Kdolsky zum Welternährungstag: Gesunde Ernährung wichtige Säule in der Gesundheitsvorsorge

So früh wie möglich Bewusstsein für vernünftige Ernährung wecken
Bereits in ganz jungen Jahren legen wir den Grundstein für die gesundheitliche Entwicklung unseres gesamten weiteren Lebens. Daher ist es ganz wichtig, so früh wie möglich auf vernünftige Ernährung und ausreichende Bewegung zu achten und das Gesundheitsbewusstsein zu wecken", sagte Noch-Gesundheitsministerin Andrea Kdolsky anlässlich des kommenden
Welternährungstages. Gesunde Ernährung stelle eine der wesentlichen Säulen in der Prävention dar.
Falsche Ernährung und Übergewicht seien in Wohlstandsländern wie
Österreich häufig Ursache für verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber auch der Diabetes Typ II gehe oft mit Ernährungsfehlern einher, so die Ministerin. Laut
Weltgesundheitsorganisation (WHO) zählen Übergewicht und die damit
verbundenen Folgen zu den größten vermeidbaren Gesundheitsrisiken
überhaupt. Kdolsky appelliert daher in diesem Zusammenhang an die
Österreicherinnen und Österreicher, ihre Ernährungsgewohnheiten zu
überdenken und vor allem Kindern und Jugendlichen durch einen
gesunden Lebensstil mit gutem Beispiel voranzugehen. "Das Wissen um
gesunde Nahrungsmittel und gesundes Verhalten, aber auch die Folgen
von übermäßigem Fett-, Zucker- oder Nikotinkonsum, kann nicht früh
genug vermittelt werden", so die Gesundheitsministerin. Hier seien
sowohl Institutionen wie Kindergärten und Schulen als auch die Eltern
gefordert.
Zur Unterstützung und als Orientierungshilfe in Ernährungsfragen
stellt das Gesundheitsministerium in Kooperation mit der
Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit
(AGES) Gratis-Broschüren mit wertvollen Tipps und vielen Rezepten zum
Nachkochen zur Verfügung. Das Angebot umfasst Broschüren von
"Richtige Ernährung für mein Kind - leicht gemacht" über "Gesund
türkisch kochen - leicht gemacht" oder "Ernährung auf einen Blick"
bis hin zu "Richtige Ernährung ab dem 65. Lebensjahr - leicht
gemacht". Alle Broschüren sind im Internet im Broschürenservice unter
www.bmgfj.gv.at oder unter der Telefonnummer 01/711 00-4139 gratis zu
beziehen.