Dienstag, 23. September 2008

Wunderwaffe zur Bekämpfung von Krankheiten mittels Vitamin D

Xenon Corp., ein international als führendes und Pionierarbeit leistendes Unternehmen auf dem Gebiet gepulster Lichtsysteme anerkannt, hat möglicherweise die Wunderwaffe entdeckt, nach der Wissenschaftler gesucht haben, um Erkrankungen aufgrund von Vitamin-D-Mangel zu bekämpfen.
Die Wunderwaffe heisst gepulstes Licht. Die heller als die Sonne leuchtende Lichtquelle kann den Vitamin-D-Gehalt von Champignons, die kurzen Impulsen dieses Lichtes ausgesetzt werden, beträchtlich erhöhen.
Dole, der weltweit grösste Produzent und Lieferant von Frischobst und Gemüse, hat Portobello-Pilze und andere Pilzvarianten mit Lichtblitzen behandelt und festgestellt, dass deren Vitamin-D-Gehalt erheblich anstieg. In einem kürzlich in der Zeitschrift "The Packer" erschienenen Artikel erklärte Gary Schroeder, Leiter von Dole Mushrooms: "Durch Forschungsergebnisse konnte nachgewiesen werden, dass Licht den Vitamin-D-Gehalt von Speisepilzen enorm steigern kann.
Dies ist ein ganz natürlicher Vorgang und wir sorgen nur dafür, dass er auch tatsächlich stattfindet." Professor Robert Beelman von der Pennsylvania State University stellte fest, dass weisse Champignons, das einzige nichttierische Nahrungsmittel, das Vitamin D enthält, eine wichtige Quelle für -ERGOTHIONEIN sind, ein mächtiges Antioxidans, das freie Radikale
beseitigt und die Zell-DNA vor Schäden schützt. "Als Ernährungswissenschaftler", so Professor Beelman, "war mir natürlich klar, dass Champignons ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind, da sie verschiedene Vitamin-B-Sorten und wichtige Mineralstoffe enthalten und auch aufgrund ihres niedrigen Kalorien-, Fett- und Natriumgehalts ein wertvolles Nahrungsmittel darstellen."
"Aus neueren Forschungsarbeiten geht jedoch sogar hervor, dass
Pilze bzw. aus Pilzen gewonnene Substanzen beim Kampf gegen Krebs und
Herzkrankheiten hilfreich sein können. Zwar muss auf diesem Gebiet
noch weiter geforscht werden, doch die bisherigen Ergebnisse sind
bereits sehr ermutigend."
Professor Beelman ist keineswegs allein mit dieser Meinung.
Zahlreiche Wissenschaftler und Pilz-Verbände weltweit haben bereits
Pilze und aus Pilzen gewonnene Substanzen untersucht und sind
einhellig zu der Auffassung gelangt, dass Pilze möglicherweise das
neue Super-Nahrungsmittel sind und eine bedeutende Rolle bei der
Vorbeugung schwerer Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten,
Typ-1-Diabetes und einer Vielzahl anderer Erkrankungen spielen
könnten.
Wie aus diversen Forschungsarbeiten hervorgeht, bekommen
zahlreiche Menschen, die viel Zeit vor dem Computer oder dem
Fernseher verbringen oder starke Sonnenschutzmittel benutzen, nicht
genügend Sonnenlicht ab und leiden infolgedessen unter
Vitamin-D-Mangel. Auch Menschen in nördlichen Klimazonen sind,
insbesondere im Winter, nicht genügend Sonnenlicht ausgesetzt, um
eine ausreichende Menge an Vitamin D zu produzieren.
Das gepulste Lichtsystem von Xenon ist hervorragend geeignet, um
dieses Problem zu lösen, denn schon nach wenigen kurzen Blitzen führt
das System nachweislich zur Erhöhung des Vitamin-D-Gehalts in Pilzen.
Eine weitere Anwendung des gepulsten Lichtsystems von Xenon im
Nahrungsmittelbereich könnte das Abtöten von E. Coli, Salmonellen und
anderen Bakterien sein. Die FDA (US-amerikanische Food and Drug
Administration) erliess vor kurzem eine Verordnung, derzufolge
bestimmte Nahrungsmittellieferanten besondere Massnahmen zur
Verhinderung einer massenhaften Vermehrung von Bakterien auf Obst und
Gemüse ergreifen dürfen.
Xenons gepulstes Licht könnte sich auch auf diesem Gebiet als
nützlich erweisen, da die Blitze des gepulsten Lichts Obst und Gemüse
möglicherweise auf sichere und wirksame Weise von Bakterien befreien
können.
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